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　　j9九游米兰知名寿司连锁店暴雷！8家分店相继关门欠债累积400万欧。Ichi Station诞生之初以明亮的色彩风格和简洁的星标LOGO而成为社交媒体上的网红店。

　　许多米兰人都曾尝试过Ichi Station，然而，这家看似是日本大师开的寿司连锁店，其幕后餐饮公司竟是华人老板管理？.....

　　Ichi Station首家分店于2019年开业，主打高端外卖寿司，店内也设置了少量餐桌供顾客堂食。Ichi这个名字被与Haruo Ichikawa联系起来，他是让IYO餐厅在2014年赢得米其林一星的著名日本厨师。

　　如今，Ichi Station在米兰的八家分店全部关闭。据《Dossier》报道，所有餐厅都已经停业，最后的店面（位于Via Solferino的店）在暑假期间也关门了。

　　据称，Ichi Station的幕后老板是一名华人，在Ichi Station短暂存在的这几年时间，曾几度易手j9九游，曾转手给瑞士人和保加利亚人。

　　位于Via Fara的餐厅是该品牌在米兰的第一家店，开业于2019年。如今，这间70平方米的店铺挂牌出售，售价为519,000欧元，最后的经营活动是餐饮服务。邻居们表示，自今年二月以来，他们再也没见过有人进出。同样的情况也发生在靠近斯福尔扎城堡的Via Cusani店，那里大门紧闭，内部空空如也。

　　位于Via Solferino的店面则是最晚开的分店之一，也是最晚关闭的一家。大约两年前，2022年11月，Ichi Station进入了布雷拉（Brera）地区，这是米兰著名的夜生活区，昼夜均人潮涌动。同年，另外三家分店也相继开业，分别位于Via Cusani、位于法院旁边的Corso di Porta Vittoria以及Bicocca Village购物中心内。公司似乎已经有一段时间未支付布雷拉店的租金，该店目前已易主。据附近的商户表示，“他们是在夏季某一天突然离开的。”

　　Via Solferino 25号的门前布满了蜘蛛网，但里面的餐桌似乎已摆放好：有碗、筷子、一瓶水和一个空的可乐瓶。据说一共有四个人在这里工作：两位中国女孩在柜台，一名中国人和一名孟加拉人在厨房，此外还有一些轮班的服务员j9九游。附近商店的一名员工表示，“这个地方从未给我留下过好印象”，她认为光顾这里的顾客很少j9九游。

　　据《Dossier》报道，Ichi Station Solferino店的一名员工至少有三个月的工资尚未支付，她可能并非唯一的受害者。根据公司2023年的财务报表，Ichi Station积累了近40万欧元的社会保险债务，这也意味着很可能未缴纳相应的社保费用。

　　在Food Trend Milano公司的短暂生命中，多次发生股权变动，投资者进进出出。根据相关文件，2019年12月，Martina Bonacini入股，但随后将股份出售给保加利亚公司LC Consulting 2013。一年后，即2020年4月，公司股份分为Zhang Yuanhao和LC Consulting持有。然而三个月后，Zhang又重新收购，成为了唯一的所有者。

　　2022年底，Food Trend Milano公司亏损超过一百万欧元，部分通过次年减半的亏损得到弥补。然而其资产状况依然令人担忧。根据2023年的财务报表，Zhang的公司已经耗尽了资产，出现负值。这样的财务状况需要新的资本投入以避免停止运营。

　　Food Trend公司还背负着总计近400万欧元的巨额债务：其中170万欧元是银行，80万欧元是拖欠供应商的货款，40万欧元是欠社会保险机构的款项。

　　欠债数额之高，让人感到意外，尤其是想到该连锁品牌才推出几年。当时，Haruo Ichikawa的名字和形象都被用于宣传，他是让IYO餐厅（另一家与本事件无关的餐厅）在2014年赢得米其林一星的著名日本厨师。

　　然而，其实早在Ichi Station开业之时，Haruo Ichikawa已经离开了IYO米其林星级餐厅，他单飞后与三名意大利合伙人一起开设了自己的餐厅——Ichikawa。

　　据《Dossier》联系到的一位Ichikawa餐厅的合伙人称：Haruo Ichikawa 曾以个人名义同意设计菜单并授权使用他的名字，就像一个品牌，但这项合作是在Ichikawa餐厅开业之前进行的，其他合伙人并不知情。他声称：“我们的公司Yama从未与Ichi Station公司有过任何工作或其他性质的联系。”

　　除了名字外，Ichi Station的社交媒体页面上还有许多Ichikawa的照片。在米兰，这家连锁店被称为“星级寿司在家吃”。尽管公司面临崩溃，Food Trend Milano仍尝试最后一次开店，在新开的Merlata Bloom购物中心于2024年2月开业，但如《Dossier》所述，这家店仅仅持续了三个月。