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　　j9九游辽宁将推动校园食材电子化追溯管理2月24日，记者获悉j9九游，辽宁省市场监管局在沈阳开展校园大宗食材电子化溯源管理调研工作，现场观摩企业自主建设的智慧食堂食安管理系统，面对面倾听企业诉求和意见建议，通过立法先行推动“全链条溯源体系建设”。

　　校园食材电子化追溯管理既是辽宁省深化“校园餐”问题专项整治的一项有力举措，也是打造校园食材采购公开、透明、质量安全可控的重要抓手。此次辽宁省市场监督管理局组织沈阳市市场监管局、沈北新区市场监管局、承包经营企业、校外供餐单位和学校等召开座谈会j9九游，深入沈阳启明星餐饮管理有限公司、沈阳国字菜篮子农业发展有限公司、沈阳快一餐饮有限公司及道义第二小学幼儿园等单位，了解校园大宗食材电子化溯源工作开展情况。针对各类学校食堂承包托管、食材采购加工的经营模式和大宗食材供应品类开展深入研究，进一步提升校园大宗食材全流程各环节进货查验规范化水平j9九游。

　　记者了解到，今后，省市场监管局将持续推进校园大宗食材电子化追溯管理工作。通过立法先行推动“全链条溯源体系建设”，拟纳入《辽宁省食品安全条例》；通过完善系统功能，提升监管效能，简化承包经营企业、校外供餐单位和学校食堂溯源工作流程；通过开展学校食堂常用食材品类标准化分类研究；通过研究规模以上食堂托管、食材供应和集中配送企业大宗食材溯源信息数据对接技术标准。